三杯鸡的做法和食材用料及健康功效

2017-09-20 02:08:45  阅读:1266 来源:本站原创作者:何晟铭

健康功效

鸡腿:温中、补精益髓、益气
洋葱:健胃、祛痰、利水
猪油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

鸡腿2个相克食物洋葱1个相克食物
生抽,老抽一杯猪油一小勺
植物油一小勺大蒜1头相克食物
干红辣椒2个5片相克食物
米酒一杯相克食物冰糖5粒相克食物

三杯鸡的做法

  • 1.鸡肉剁块焯水,沥干,洋葱切块备用

  • 2.锅热下猪肉烧热,倒入植物油烧七成热下入干辣椒,姜片,大蒜煸炒出香味,下鸡块翻炒变色

  • 3.倒生抽,老抽,米酒,洋葱冰糖翻炒煮开,倒进砂锅小火焖煮二十分钟,待锅中汤汁浓稠即可出锅