健康功效
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 面条200克 | 花生油适量 |
| 花椒面适量 | 辣椒面适量 |
| 芝麻适量相克食物 | 酱油适量 |
| 醋适量相克食物 | 蚝油适量 |
| 盐适量 | 葱适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 鸡精适量 |
| 干辣椒适量相克食物 | |
麻辣拌面的做法
1.准备机压的圆面条。
2.烧开水煮面条，煮两个开锅就好了。
3.把面条捞出过凉备用。
4.一个碗汁放盐，辣椒面，花椒面和芝麻，另一个碗中放醋，酱油，蚝油，鸡精。
5.锅中放花生油，把葱姜干辣椒爆香捞出。
6.油温在五六层热时浇到辣椒碗中，然后趁热把酱油醋汁浇到辣椒油中。
7.麻辣汁就做好了。
8.然后浇到面条中
9.拌均匀即可。
10.然后装到盘子中，放上焯熟的芹菜，美味的麻辣拌面就做好了，也可以放别的菜码。
